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打造大陸阿裡山高山茶“台灣品質”
阿裡山位於台灣嘉義縣,這裡除了是著名的風景區,同時也阿里山高山茶是著名的茶產區,所產的阿裡山高山茶可以說是台灣高山茶的代表茶品。全世界最優良的茶園集中在北回歸線附近約 50 公裡內的山區,阿裡山茶區即是位於嘉義縣阿裡山山脈的高深山區。山間長年雲霧繚繞,氣候冷涼,上午日阿里山茶照充足,午後山嵐雲霧飄渺,此時阿里山烏龍茶氣溫會驟然下降,日夜溫差大。因此,使得茶樹生長趨於緩慢,芽葉柔軟,葉肉厚實,苦澀成分低,此外,這裡所產的茶葉多以山泉水灌溉,滋味甘潤醇厚,香氣幽雅持久,具有濃厚的高山冷冽口感,其獨特的風味堪稱世界第一。
香妃美人茶是台專營阿里山高山茶灣獨有、也讓世界各地無數愛茶人萬分驚艷的阿里山珠露茶茶款。茶葉外觀紅毫黃毫橙豪白毫畢現,非常美麗。口感則甜潤爽醇、回甘無窮,茶湯顏色猶如琥珀,堪稱台灣名茶中最“美味”的茶款 永福是閩西南最大的高山盆山,平均海拔八百,所以非常適合種植高山茶。來之前謝東慶還特別請了專家、學者到永福評估土壤、氣候情況。發現這邊的氣候很像台灣的阿裡山,現在很多台商都來這邊種茶葉,也驗證當初他選的地方是正確的。

  現在的謝東慶是永福人人皆知的茶人,可原來的謝東慶從事的卻是和茶葉沒半點關系的家具產業。當時決定要到大陸來發展的時候家人並不是很支持。因為目前家具做得很好,從台灣南投要到一個偏僻的地方種茶葉的話可能會有遇到很多問題。一邊是家人的反對,一邊則是謝東慶自己對永福鎮本身硬件條件不夠完善的擔心。

  他說,當時的路很難走,從廈門到這邊要6個小時,現在差不多兩個半小時,剛來的時候老百姓素質不高,這十幾年提升了很多,加上自己慢慢融入了本地的生活方式,所以跟本地的人相處得也很融洽。

  面對困難,謝東慶正是憑著“台灣牛”的拼搏精神,在當地政府的支持下,一步步發展壯大自己的茶山,做出高品質的高山茶。

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