有些人認為收購老酒會有升值的空間，有些人老酒收購收購老酒是個人興趣，有些人收購老酒是想彰顯自己的品味，不管是出於什麼目的，大家都必須要清楚的一點就是不是所有的老酒都是值得收購的，我們酒志網有多年的酒類收購指導經驗，現在就來分享給大家什麼樣的老酒值得收購。
1。高檔名優酒、精品牌酒。
這類酒酒體品質優良，品牌知名度高，如包裝達到精度要求，長期保存升值空間大。獲得1952年第一屆全國評酒會四大名酒稱號的茅台、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒。第二屆、第三屆被評為八大名酒的五糧液、古井貢酒、全興大曲、董酒……以及第四屆評出的十三大名酒、第五屆評出十七大名酒等酒都頗具收購價值。此外，獲銀獎以及省優、部優的酒品也很值得收購。
2。新中國成立後到上世紀90年代以前的老酒。
那時期，正值計劃經濟，各酒廠並非以經濟效益為主，甚至在生產上不考慮產量、不計成本，反而成就了好酒。
3。高酒度的瓶裝酒。
50度以上為高度，高度酒更適合收購，高度酒一般都是純糧食釀造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，裡面的乙醇很容易揮發，無法長期保存。
4。不同香型的瓶裝酒。
除了度數以外，白酒的香型也與收購有很大的關聯。目前中國白酒的香型大致可分為5類：醬香、濃香、清香、米香和其他香型。劉劍鋒表示，收購主要應以醬香和濃香為主。因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒，也是數千年來中國人飲酒喜好的結果。而且，從工藝上講，醬香型和濃香型更加復雜。
5。八大名酒
茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、收購老酒西鳳酒、瀘州老窖特曲、古井貢酒、董酒
6。存世量
名酒本身就很珍貴，如果一瓶擁有悠久歷史的名酒，出自優質產區，並且存世不多，那越是難能可貴，再經多年的陳藏，價值就更上一層。
7。品相
上世紀60年代通常用木塞，70年代常用啤酒蓋，80年代常用塑料蓋，90年代又改成了鋁蓋。”值得一提的是，藏品的品相是決定藏品價值的關鍵，因為歷經歲月傳承，存留下來的老酒能夠有好的品相是非常難得的，因此在收購老酒過程中應該注重其完整性，將酒、酒標、包裝設計等作為整體來進行收購。
8。歷史文化內涵深厚
白酒收購首先就要看酒本身的品質，只有本身品質優良的酒才具有收購價值。在此基礎上，歷史文化內涵深厚、藝術價值高、具有品牌價值或者考古發掘出來的酒更具有收購價值。
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